Juntamente com produtos semi-acabados, produtos à base de carne e junk food, o colesterol entra no corpo - uma substância que gruda em placas e se deposita nas paredes dos vasos sanguíneos. Quanto mais essa "interferência", mais estreito o lúmen do vaso e pior a circulação sanguínea nele.
O hábito de comer junk food e bifes leva a um risco aumentado de trombose, embolia e derrame, precisamente devido ao acúmulo de grandes doses de colesterol. É especialmente importante rastrear seu nível para as pessoas após 45 anos.
Como o componente nocivo entra no corpo a partir dos alimentos, é possível inserir no menu produtos que o destroem simultaneamente. Uma dieta balanceada deve incluir ingredientes que controlam o colesterol para prevenir aterosclerose e trombose.
Considere 10 alimentos comuns que dissolvem efetivamente as placas de colesterol no organismo.
10. Tomates
Muitas vezes, vegetais acessíveis estão presentes em nosso cardápio na forma de saladas, sucos e pastas de tomate caseiras. Não é de admirar que todas as pessoas se esforcem para combinar pratos de carne com molhos de tomate - a experiência sugere que o colesterol e as escórias devem ser neutralizados.
O que ajuda a eliminar a substância prejudicial? Os tomates em excesso contêm o componente licopeno da planta, que reduz a concentração de lipoproteínas de baixa densidade, que incluem o colesterol.
Surpreendentemente, a absorção do licopeno é mais facilitada por tomates cozidos ou cozidos no vapor, combinados com uma pequena quantidade de azeite e alho.
9. Maçãs
Uma fruta barata e comum que pode ser comprada mesmo nos meses de inverno "estagnados", quando outros produtos vegetais não estão disponíveis. Maçãs não são inferiores a frutas exóticas, contêm ácidos orgânicos, fibras, magnésio e também pectina necessária para eliminar o colesterol.
Para evitar o desenvolvimento da aterosclerose, recomenda-se comer cerca de 2 maçãs por dia. Um bom efeito é demonstrado por compotas naturais frescas, bem como por compotas (incluindo fechadas). Maçãs a vapor com mel também mantêm suas propriedades benéficas.
8. Peras
Maçãs, é claro, são boas, mas as peras são melhores. Isso prova o aumento do conteúdo de pectina neles - um componente da planta que liga e remove várias toxinas e toxinas do corpo, incluindo placas de colesterol. Você pode fazer deliciosos purê de batatas e também smoothies (em combinação com maçãs ou mangas) com peras. Peras assadas em conserva em seu próprio suco, cozidos também serão beneficiados. Mas é melhor cozinhar uma salada de frutas frescas com molho de pêra, farelo de aveia e leite azedo - um verdadeiro golpe para o colesterol!
7. Abacate
Recentemente, a fruta no exterior não é uma maravilha. A fruta redonda verde pode ser comprada em um grande supermercado por um preço razoável, uma vez que a fruta é bastante concentrada. Contém gorduras monoinsaturadas, pectina, fibras e ácido oleico e antioxidantes. A fruta reduz efetivamente o nível de lipoproteínas de baixa densidade, enquanto estabiliza a concentração de HDL (popularmente chamado de "bom colesterol"). O abacate tonifica ao mesmo tempo o músculo cardíaco, o que tem um efeito benéfico no fluxo sanguíneo, mesmo com aterosclerose avançada.
O beta-sitosterol na composição mantém o nível de colesterol saudável necessário para a vida normal.
6. Pinhões
Na verdade, qualquer noz contém gorduras monoinsaturadas que são seguras para o corpo, que reabastecem o nível de colesterol "saudável" e garantem a pureza dos vasos sanguíneos. A composição dos pinhões contém fitoesteróis, que interferem na absorção do colesterol ruim dos alimentos de origem animal, reduzem seu nível atual e evitam a aterosclerose.
Lembre-se de que os pinhões são muito ricos em calorias - depois de limpar os vasos da placa, você pode obter "orelhas" nos quadris. Portanto, para reduzir o colesterol, é melhor escolher legumes e frutas.
5. Manga
Uma fruta exótica madura, como uma pêra, é abundante em pectina. Este componente da dieta liga e remove as moléculas de colesterol melhor do que outras, e também dissolve outros lipídios no organismo, prevenindo a obesidade e as doenças endócrinas. Separadamente, deve-se notar um extrato de sementes de manga, que ajuda a ativar o metabolismo, a regular os processos metabólicos, como resultado do qual as placas ateroscleróticas e outras gorduras são removidas do corpo.
A manga é ideal para purê de batatas, saladas de frutas e conservas. A fruta vai bem com pratos de carne.
4. Uvas
As variedades escuras (vermelho, vinho, preto e outras) são capazes de reduzir a concentração de colesterol ruim em quase 10%. Fitoesteróis e bioflavonóides são encontrados tanto no suco de baga quanto nas sementes, descascando, por isso é melhor comer uvas frescas e inteiras. Os corantes naturais das variedades vermelhas melhor removem a placa bacteriana dos vasos sanguíneos.
As uvas podem ser consumidas em saladas, molhos e sucos, smoothies saudáveis. Alguns médicos recomendam beber vinho tinto caseiro para diminuir o colesterol - não siga essa propaganda! Como o álcool etílico pode ter um efeito positivo no estado dos vasos sanguíneos se leva à expansão, diminuição da permeabilidade e diminuição do tônus? Pelo contrário, a vulnerabilidade a várias escórias e placas aumenta, o lúmen se estreita, resultando em diminuição do fluxo sanguíneo.
3. Morangos
Deliciosa baga sazonal contém altas concentrações de pectina e fibra alimentar. Os componentes ativos ligam as moléculas de lipídios e óleo, removendo-as do corpo. Segundo estudos, o consumo diário de 100-500 g de frutos maduros pode reduzir a concentração de colesterol em quase um terço, e esse é um número muito alto. Para esses fins, morangos congelados frescos e secos servirão. Faz deliciosos molhos e smoothies, coquetéis de iogurte, geléias e também é adicionado a saladas e doces. A maior concentração de pectinas é encontrada em frutas frescas, portanto, use o verão para evitar a aterosclerose.
2. Amêndoas
Assim como os pinhões, as amêndoas podem reduzir efetivamente a concentração de colesterol ruim (de acordo com algumas fontes, em 7 a 10%). Para alcançar esse efeito, você precisa consumir meio copo de nozes por dia. No entanto, para evitar um aumento na massa gorda, os médicos recomendam diminuir a dose para um quarto de xícara (um punhado), o que também reduzirá o colesterol diariamente em 5%. Para melhorar a eficácia, adicione nozes picantes e amargas a produtos assados (não perde propriedades), saladas de frutas. É muito bom combinar esta noz com aveia matinal, o que permitirá infligir um forte “golpe” nas placas já formadas.
1. Aveia
E aqui está o líder da nossa revisão - aveia barata, saborosa, satisfatória e saudável. De acordo com os dados obtidos, flocos ou farelo de aveia em 1,5 meses reduzem a concentração de colesterol em 5,5%. E se você adicionar várias nozes, morangos secos, uvas e mangas a eles, o resultado será incrível. O melhor efeito é demonstrado pelo farelo de aveia, que efetivamente reduz o nível de lipoproteínas de baixa densidade, limpa os vasos de toxinas e toxinas e fornece limpeza gastrointestinal (que posteriormente afeta positivamente a absorção de outros componentes úteis). Beta-glucanos ou fibras solúveis (conferem consistência viscosa ao mingau) conectam perfeitamente as placas existentes e ampliam o lúmen dos vasos sanguíneos.
Como podemos ver, a lista contém produtos disponíveis em qualquer estação do ano e para diferentes orçamentos. Alguém se apoiará em smoothies de frutas ou vegetais, outros escolherão um café da manhã saudável de aveia e nozes, e outros ainda preferirão saladas de frutas disponíveis em nossa região. Todos os alimentos ricos em pectinas e fibras são indispensáveis na luta contra o colesterol ruim.