Todo mundo gosta de comer, o que esconder. Felizmente, a abundância gastronômica atual nos permite saborear os produtos e pratos mais requintados. Uma das cozinhas exóticas reconhecidas mundialmente é a chinesa. Bem, quem não ouviu falar do famoso pato de Pequim e dos lendários bolinhos chineses de camarão ... Oferecemos-lhe um resumo nas instituições da capital, onde você pode saborear todas essas iguarias e descobrir novas facetas do mundo da culinária da Ásia. Então, os dez melhores restaurantes chineses em Moscou.
10. China Dream
Soberbamente decorado em estilo chinês, serviço de primeira classe e um menu com as melhores tradições do Império Celestial - tudo isso é o restaurante China Dream na Kutuzovsky Prospekt. O refeitório da classe de luxo foi inaugurado há mais de 10 anos e, desde então, a instituição se tornou um dos locais de culto no distrito de elite da capital. O restaurante está tão cheio da atmosfera da China que os novatos com toda a seriedade podem esquecer que comem em Moscou, e não, por exemplo, em Pequim. Pratos gourmet preparados em estrita conformidade com as receitas chinesas também fazem parte integrante do China Dream. Aqui você pode saborear sopas picantes tradicionais, bolinhos de arroz, frutos do mar e até barbatanas de tubarão.
9. Jimmy Lee
Este autêntico restaurante chinês está localizado na Prospekt Mira. Existem vários salões, decorados em estilo chinês, uma sala especial com sofás macios e um terraço de verão para os clientes. O menu Jimmy Lee contém pratos celestiais exclusivamente tradicionais, preparados de acordo com as receitas mais antigas. Frango Gaundun, repolho de Sichuan, o lendário sashimi de salmão de Xangai e carne de porco Chashau - tudo isso aguarda os fãs de refeições asiáticas no Jimmy Lee. Apesar da abundância de pratos de carne e peixe, o restaurante é adequado para vegetarianos (há um menu especial para eles). Também para visitantes da instituição oferece acesso wi-fi gratuito.
8. Turandot
O restaurante de cozinha pan-asiática "Turandot" não é apenas uma instituição vip, mas uma verdadeira obra de arte. Não é de admirar que demorou quase 6 anos para restaurar o prédio no Tversky Boulevard (a casa estava sendo restaurada do zero). O resultado foi um palácio de luxo com 12 salas, estilizado no espírito da chinoiserie. O restaurante está decorado com antiguidades reais do século anterior ao passado. Quanto à cozinha, a comida aqui é totalmente consistente com o design. E se alguns pratos podem ser comparados, o fato de Turandot servir as melhores somas escuras em Moscou, robalo e pato à Pequim, ninguém parece negar. O restaurante também é famoso por sua lendária sopa de beterraba com cerejas. Claro, os preços aqui são bastante altos, mas acredite, pelo menos uma vez na vida vale a pena.
7. China Club
O espaçoso restaurante "China Club" na rua Krasina ocupa um andar inteiro da casa. No interior, existem várias salas equipadas para diferentes tipos de eventos. Por exemplo, para encontros românticos, é fornecida uma pequena sala com sofás e travesseiros macios. Se as negociações comerciais estiverem planejadas, ou seja, corredores com portas fechadas. Bem, para banquetes, há uma sala enorme com lareira e piano. A cozinha é administrada por um chef da China chamado Dong Zhifeng. Sua especialização é a autêntica culinária celeste, que reuniu os melhores pratos, testados pelo tempo. A propósito, para prová-los, não é necessário reservar uma mesa - o "China Club" tem um serviço de entrega.
6. Dionísio
Este restaurante acolhedor existe há 16 anos e, durante esse período, conquistou mais de uma dúzia de clientes regulares. A instituição oferece um menu verdadeiramente único, que além de pratos chineses inclui pratos da culinária européia, indiana e peruana. Vale ressaltar que os pratos são preparados por verdadeiros chefs da China, Índia e Peru, o que torna o restaurante completamente autêntico. Além desses babados, o Dionysus possui um menu infantil especial com livros para colorir, além de pratos para vegetarianos. A instituição surpreende agradavelmente os visitantes com preços acessíveis, o que torna possível jantar livremente com toda a família em um dos finais de semana. Você também pode solicitar a entrega de alimentos da Dionysus para sua casa ou escritório.
5. Mandarim. Macarrão e patos
Restaurante chinês com o nome destacado “Mandarim. Noodles and Ducks ”está localizado no coração da capital, em uma das casas da Maly Cherkassky Lane. Na verdade, não apenas o nome parece incomum aqui. Dentro do salão, o refeitório é decorado com uma decoração única, em tons de preto e laranja. Há também muitas decorações (tapeçarias, estatuetas de terracota e vasos de porcelana), criando uma atmosfera incomum e fascinante. Quanto à comida, o restaurante oferece aos visitantes deliciosos pratos chineses a preços muito saborosos. Além disso, o cartão telefônico “mandarim” é uma atitude especial para cada cliente (uma reunião obrigatória na entrada e levando em consideração todos os desejos, independentemente do valor da conta).
4. Sr. Lee
A localização desta instituição de culinária chinesa é uma das mansões mais antigas da ponte Kuznetsk. O restaurante está localizado no segundo andar, para que os visitantes próximos às janelas possam apreciar não a vista do estacionamento, mas a arquitetura da antiga Moscou. Os criadores de "Mr. Lee" chamam os restaurantes de Xangai, onde eles mesmos visitaram como a principal fonte de inspiração. O refeitório é famoso por seus pratos de assinatura do chef, que é o australiano Jonathon Curtis. Especialmente populares aqui são as marcas escalfadas em molho de soja, salada com frango e pomelo, além de camarões crocantes. Há também um clássico chinês na forma de sopa de inhame tom e pratos de frutos do mar.
3. Hong Kong
Nem todo mundo sabe que na região metropolitana de Sokolniki tem sua própria Hong Kong. Esse é o nome do restaurante chinês, localizado confortavelmente no 24º andar de um arranha-céu ao longo da rua Rusakovskaya. A vista magnífica de tal altura é fascinante por si só, e as janelas panorâmicas só dão efeito. Corantes originais no estilo do realismo socialista chinês conferem à instituição sabor e originalidade adicionais. Todo mundo que vem para Hong Kong tem um extenso menu com pratos tradicionais. Panquecas e bolinhos, sopas e saladas picantes e agridoces, guloseimas de frutos do mar e pratos de carne - tudo isso é preparado aqui de acordo com as receitas chinesas originais e servido com amor ao cliente.
2. Notícias chinesas
Outra instituição interessante da culinária chinesa, cujo principal princípio é o fornecimento de pratos exclusivos e únicos. Obviamente, o cardápio também tem um lugar nas lendas do Império Celestial, mas a maior parte da lista é composta por pratos que são “apenas conosco”. Por exemplo, um pássaro é trazido para a batata frita em uma fritadeira especial de carvão (churrasco chinês) ou sopas a vapor com a adição de ervas e raízes reais da China. Essas sopas perduram em potes especiais por um longo tempo, enquanto as propriedades curativas das especiarias não são perdidas. Na cozinha, uma equipe de três chefs de luxo de Taiwan está trabalhando.
1. letra chinesa
Um restaurante extremamente curioso, de propriedade de um conhecido advogado, colecionador e figura pública Alexander Rappoport. A instituição realmente não é como as outras semelhantes, e não apenas o cenário e as cadeiras brancas como a neve se destacam aqui. Os hóspedes do restaurante têm a oportunidade de não apenas saborear pratos chineses, mas também aprender sua história, bem como todas as sutilezas da culinária. O estabelecimento é dominado pela cozinha cantonesa. O chef Zhang Xiancheng é o anfitrião da cervejaria. Ele pessoalmente conversa com os visitantes e não esconde segredos de suas receitas. Os pratos famosos de Zhang são a sopa Vanton, leite frito e lulas com coentro.