Variedades de cenouras - uma grande variedade. Amadurecido cedo, dando a primeira colheita suculenta já um mês e meio após o plantio, doce, com alto teor de açúcar, frutado longo e com uma colheita de raiz curta - todos podem escolher qualquer opção a seu gosto. Para aqueles que querem estocar esse vegetal útil no outono e aproveitar todo o inverno até a próxima colheita, escolhemos as melhores variedades de cenouras para armazenamento no inverno.
10. A rainha do outono
Cenoura "Rainha do outono"É justamente uma das melhores variedades. Não é à toa que ele leva esse nome. Cenouras têm excelente palatabilidade e excelente aparência. A polpa da raiz é doce e suculenta. "Queen of Autumn" é uma variedade de amadurecimento tardio. Essa variedade é universal: as cenouras têm um excelente sabor, são adequadas para processamento e são bem armazenadas durante todo o inverno até o início do verão. Uma das vantagens dessa variedade é a preservação da apresentação e do sabor por um longo tempo.
Um fato interessante: as cenouras não são apenas o habitual vermelho-alaranjado e amarelo. Existem variedades de cenouras em branco e roxo.
9. inverno de Moscou A-515
As melhores variedades de cenouras para armazenamento no inverno incluem "Inverno de Moscou A-515" É uma variedade no meio da temporada, de alto rendimento e com uma vida útil longa. A cor das cenouras e polpa é laranja brilhante. A variedade é famosa por seu sabor maravilhoso. É usado para consumo fresco, para processamento e armazenamento de longo prazo sem perda de apresentação.
Um fato interessante: o Afeganistão é considerado o berço da cenoura. Aqui eles começaram a cultivá-lo cerca de 4-5 mil anos atrás.
8. Bangor
«Bangor"- uma variedade madura precoce de cenouras, perfeita para o armazenamento no inverno. As variedades maduras precoces de cenoura geralmente não diferem em boa qualidade de manutenção, mas Bangor mantém perfeitamente seu excelente sabor e apresentação por um longo tempo.
As cenouras Bangor são adequadas para consumo fresco, conservas, estufagem. Com armazenamento adequado, não perde seu excelente sabor e apresentação durante o inverno.
Um fato interessante: como sugerem os cientistas, a cor da primeira cenoura cultivada há milênios atrás era branco-púrpura, amarela e vermelha.
7. Nantes 4
Entre as melhores variedades de cenoura para armazenamento no inverno, é necessário observar a variedade "Nantes 4" De certa forma, esta é uma variedade de cenoura clássica e mais popular em nosso país. Seu excelente rendimento e excelente sabor têm sido um modelo para outras variedades precoces e de maturação intermediária.
O sabor desta cenoura é excelente e não inferior às variedades de amadurecimento tardio. Ótimo para bebê e dieta, graças a um grande número de vitaminas. É armazenado até meados do inverno. A única desvantagem dessa variedade é que belas e até raízes são formadas apenas em solos leves.
Um fato interessante: a princípio, as cenouras não eram cultivadas para comer, mas para o bem das sementes e folhas. As sementes foram usadas para fins medicinais, e as folhas foram valorizadas pelo seu aroma agradável.
6. Viking
Variedade de cenoura "VikingÓtimo para armazenamento de inverno. As cenouras são uma variedade no meio da temporada e têm um alto teor de caroteno. Esta variedade tem excelente sabor: a polpa da raiz é suculenta e macia. "Viking" é bem conservado e mantém uma roupa comercial até a primavera.
Um fato interessante: devemos uma variedade de cenouras alaranjadas à dinastia holandesa Royal Oran-Nassau.
5. Losinoostrovskaya 13
Variedade de cenoura "Losinoostrovskaya 13»- Uma boa opção para armazenamento no inverno. É uma variedade no meio da temporada com bom rendimento. O amadurecimento completo do vegetal ocorre em 100-120 dias.
A variedade tem excelente sabor: a carne da cenoura é macia e suculenta. A raiz da colheita pode ser redonda ou facetada. A cor, como a polpa, é laranja.
Esta variedade tem boa resistência a doenças, podridão e caule. Uma das vantagens do Losinoostrovskaya 13 é o aumento do teor de caroteno nas culturas de raízes. A variedade é ótima para armazenamento no inverno, e a quantidade de caroteno aumenta ao longo do tempo em uma vez e meia.
Um fato interessante: o efeito positivo da cenoura na visão é um mito. Durante a Segunda Guerra Mundial, o uso do radar pelos artilheiros britânicos foi oculto, e sua incrível precisão foi explicada pelo uso de uma grande quantidade de cenouras, que supostamente melhoravam a visão às vezes.
4. Shantane 2461
Variedade de cenoura no meio da temporada "Shantane 2461", Como a variedade Nantes, é considerado um clássico. É muito bem preservado nos meses de inverno devido à sua maior resistência a doenças e podridão. Cenouras desta variedade têm bom gosto. A polpa é perfumada, doce e densa. A doçura é um indicador da presença de alto teor de açúcar e caroteno nas cenouras. O núcleo da raiz do vegetal é grande, difere da cor da polpa e tem um sabor mais rude.
A produtividade é alta, boa resistência a doenças. As vantagens desta variedade incluem a uniformidade das culturas de raízes e a capacidade de cultivar cenouras em solos pesados.
3. O Gigante Vermelho
As melhores variedades de cenouras para armazenamento nos meses de inverno incluem "gigante vermelho" Esta é uma variedade de amadurecimento tardio. O nome não é acidental - as culturas de raízes amadurecem e crescem até o final do outono, crescendo de 20 a 25 cm de comprimento. O sabor é agradável, adocicado. Curiosamente, a doçura leve é preservada durante o cozimento das cenouras. A variedade pertence ao alto rendimento, mantém perfeitamente seu sabor e boa aparência até a primavera.
Um fato interessante: as cenouras podem ser usadas com sucesso como uma escova de dentes - limpa bem os dentes e massageia as gengivas.
2. Incomparável
Variedade de cenouras no meio da tarde "Incomparável»Adequado para armazenamento no inverno. Amadurece em 100-120 dias. A polpa é suculenta, doce. O núcleo é pequeno. A variedade tem bom rendimento, é resistente à seca e está bem armazenada até a primavera.
Um fato interessante: os frutos e as raízes das cenouras selvagens e cultivadas são usados como tempero.
1. Flaccoro
Flaccoro - Uma variedade tardia de cenouras, perfeita para armazenamento nos meses de inverno. Amadurece em 120-130 dias. O comprimento da colheita de raiz é 20-24 cm, peso é 130-200 gramas. Cenoura cônica com uma ponta afiada. A superfície é lisa, laranja. O sabor da variedade é excelente. O núcleo é redondo, suculento.
A variedade é caracterizada por alta produtividade, excelente aparência e boa vida útil até a primavera.
Um fato interessante: de acordo com a diretiva da UE, as cenouras são consideradas legumes e frutas.